京町家再生セミナー「京町家の台所-食から広がる・つながる暮らしと仕事-」

セミナー

京町家再生セミナー「京町家の台所-食から広がる・つながる暮らしと仕事-」

■ 内容
「キッチンみのり」は、京町家で開かれる家庭料理の教室です。ともに料理を作り、食べることで人々が交流できる「実りある」空間となっています。
ご両親から伝統的な京町家を受け継ぎ、「キッチンみのり」を営む山上さんに、建物への想い、料理教室をオープンするまでのあれこれ、京町家ならではの工夫、京町家で開催する料理教室の様子などをお伺いします。
山上さんは、飲食店での調理経験を経て、現在はおばんざいや薬膳の知恵を取り入れた作りやすいレシピを研究・制作されています。京町家での日々の活動と、家庭で気軽に作ることができるこれからの季節のお料理について、画像をまじえながら教えていただきます。

■ 受講料
現地受講:1,000円(受講料は当日現金にて申し受けます)
オンライン:500円

■ 講師
山上 公実 氏(キッチンみのり主宰、料理研究家)

■ 日時
2024年11月24日(日)14時~15時30分

■ 会場
キッチンみのり(京都市中京区姉大宮町東側102)
※会場での参加が難しい方は、オンライン(Zoom)にて受講することができます。(定員100名、申込多数の場合は抽選)

■ 定員
現地受講20名(申込多数の場合は抽選)

■ 申込方法・申込先
①現地(京町家)にて受講される方
PassMarket(https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/0274k3es0az31.html)
よりお申し込みください。
※こちらからは参加受講のみ受け付けます。受講料は現地にて現金で申し受けます。

②オンライン(ZOOM)受講される方
PassMarket(https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02bp8ddn1az31.html)
よりお申し込みください。

※PassMarketからのお申込には、サイト内に記載されているキャンセルポリシーが適用されます。

※PassMarketからのお申し込みには、Yahoo! IDが必要です。

 

[その他のお申込み方法(現地受講のみ)]
下記の申込先に、いずれかの方法でお申し込みください。

京都市景観・まちづくりセンター
電話 075-354-8701(受付時間:月~土9:00~21:00、日・祝9:00~17:00)
休館日:毎月第3火曜(祝日にあたる場合は翌日)
FAX 075-354-8704
Eメール machi.info@hitomachi-kyoto.jp
※おかけ間違いにご注意ください。
※申込の際、セミナー名、氏名(ふりがな)、電話番号をお伝えください。

 

※現地受講(定員20名)については、申込多数により抽選の場合、参加の可否を当センターから連絡いたします。
※申込後のキャンセルは、参加方法によって手続きが異なります。詳細は当センターまでお問い合わせください。

 

申込受付期限後でも定員に達していないセミナーは受講を受け付けますので、当センターまでお問い合わせください。

イベント概要

対象者一般
定員現地受講20名(申込多数の場合は抽選) (オンライン100名 申込多数の場合は抽選)
開催場所キッチンみのり(京都市中京区姉大宮町東側102)
※会場での参加が難しい方は、オンライン(Zoom)にて受講することができます。

申し込み締切日現地受講:2024年11月17日(日) オンライン:2024年11月21日(木)
申し込み期間
お問い合わせ先公益財団法人京都市景観・まちづくりセンター
〒600-8127
京都市下京区西木屋町通上ノ口上る梅湊町83番地の1(河原町五条下る東側)
「ひと・まち交流館 京都」地下1階
電話:075-354-8701 / FAX:075-354-8704

開催者情報

公益財団法人京都市景観・まちづくりセンター

ダウンロード資料

登録者公益財団法人京都市景観・まちづくりセンター
最終更新日2024-10-28 9:17:34
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